Nom vernaculaire : Nénuphars

Nom scientifique : Capensis nymphea. Famille des nympheacee.

Description : Le nénuphar rose est une herbe aquatique, formant de grosses tiges souterraines. Les feuilles sont flottantes. Vertes avec des marges légèrement onduleuses et dentées, elles mesurent jusqu’à 40 cm de diamètre.

Floraison ou feuillage : Les fleurs de nénuphars sont dotées de quatre sépales, verts sur l’extérieur et blancs à rose sur l’intérieur, et comptent jusqu’à 30 pétales de couleur rose de 5 cm de long et 1,5 cm de large. Les fleurs restent fermées la nuit. Le jour elles exhalent un parfum délicieux.

Fructification: Les fruits sont des baies spongieuses contenant des graines qui mûrissent sous l’eau

Origine géographique :  Le nénuphar est originaire des milieux d’eau douce d’Afrique. Il a été introduit en Australie, en Floride, où il est de plus en plus abondant. Sa propagation est liée à la longue viabilité de ses graines.